Familientradition seit 1899 · in 4. Generation seit 1999. Der Gasthof zum Hirschen wurde im Jahre 1732 erbaut. 1796 brannte er vollständig nieder und wurde im gleichen Jahre wieder aufgebaut. Im Jahre 1899 erwarben Johann-Jakob Koller + Katharina Koller-Kern den Gasthof mit Bäckerei «zum Hirschen» und führten ihn bis 1931. Bis 1970 wurden im Hirschen die Gäste von Ernst + Mina Koller-Jakob in zweiter Generation und von 1970 bis 1999 von Werner + Ruth Koller-Oehler in dritter Generation bewirtet.
Seit 1999 sorgen in vierter Generation Marianne + Christian Koller-Landolt mit ihrem bestens eingespielten Team für das Wohl der Gäste.
1899: Im Jahre 1899 erwarben Johann Jakob Koller und Katharina Koller-Kern
den Gasthof mit Bäckerei „zum Hirschen“ und führten ihn bis 1931
1931: In zweiter Generation
Mina und Ernst Koller-Jakob
1970: In dritter Generation
Werner und Ruth Koller-Oehler
1999: In vierter Generation
Marianne und Christian Koller-Landolt
2024: 25 Jahre Marianne und Christian Koller-Landolt im Hirschen
125 Jahre Familie Koller im Hirschen
Familientradition seit 1899


Liebe Hirschen Gäste
Aufgrund einer Rücken-Operation muss ich mich momentan leider etwas
zurückziehen und kann zurzeit nicht persönlich für Sie am Herd stehen.
In der Zwischenzeit übergebe ich meine Küche mit grossem Vertrauen
und Freude an Johann Signer, den ich seit vielen Jahren kenne und sehr schätze.
Johann wird Sie selbstverständlich weiterhin mit unseren beliebten Hirschen-Klassikern wie Hackbraten, Cordonbleu
und «Steak Café de Paris» verwöhnen.
Ab Januar freue ich mich sehr darauf wieder persönlich für Sie da zu sein und Sie mit gewohnten Engagement und Leidenschaft zu bekochen.
Angepasste Öffnungszeiten bis zum 31.12.2025:
Ruhetage: Sonntag ab 16:00 Uhr bis und mit Mittwoch
Mit herzlichen Grüssen
Ihr Christian Koller