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Fisch
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Vegi & Fisch

Aus dem Wasser

  • Zander-Knusperli
    CHF 35.50
    im Quöllfrisch-Bierteig gebacken mit Sauce Tartar, Salzkartoffeln und Spinat
  • Zander-Knusperli - kleine Portion
    CHF 31.50
    im Quöllfrisch-Bierteig gebacken mit Sauce Tartar, Salzkartoffeln und Spinat

Vegetarisch

  • "Vegi-Bleu"
    CHF 33.50
    Crepes mit Spinat, Spargelwürfeli und Raclettekäse raffiniert gefüllt und paniert, dazu Pommes Frites und ein Gemüse-Spargelbouquet
  • Kartoffelstockkugel-Gratin "Fiorentina"
    CHF 27.50
    auf Spinat mit Parmesan im Ofen überbacken

  • Blätterteigpastetli
    CHF 32.50
    mit Champignon-Morchelragout fein gefüllt, dazu ein Gemüse-Spargelbouquet