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Fisch
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Fisch & Vegi & Allerlei

Fisch

  • Gedämpftes Buntbarschfilet
    CHF 39.50
    an raffinierter Kräuterschaumsauce mit Reis und einem Gemüsebouquet
  • Gedämpftes Buntbarschfilet - kleine Portion
    CHF 35.50
    an raffinierter Kräuterschaumsauce mit Reis und einem Gemüsebouquet

Vegi

  • Blätterteigpastetli
    CHF 29.50
    mit Champignon-Morchelragout gefüllt, dazu ein Gemüsebouquet
  • Schöner grosser Gemüseteller
    CHF 29.50
    mit Pommes Frites und Kräuterschaumsauce separat dazu
  • Kartoffelstockkugeln "Fiorentina"
    CHF 25.50
    auf feinem Blattspinat mit Rahm und Parmesan überbacken

Allerlei

  • Wurst-Käsesalat
    CHF 19.80
    mit bunten Salaten schön garniert
  • Marinierter Thonsalat
    CHF 19.80
    mit bunten Salaten schön garniert
  • Rassig gewürztes Beef Tatar
    CHF 33.50
    nach Hausart mit Bürli und Butter
  • Fitnessteller mit bunte Salaten und
    CHF 29.80
    mit Pouletbrust-Knusperli und Sauce Tartar
  • Fitnessteller mit bunte Salaten und
    CHF 29.80
    mit Zanderfilet-Knusperli und Sauce Tartar
  • Fitnessteller mit bunte Salaten und
    CHF 29.80
    mit saftig gefülltem Schweins-Cordonbleu
  • Fitnessteller mit bunte Salaten und
    CHF 39.80
    mit zarten Kalbsmedaillons