Keller

Unser Keller

Ein wunderschöner Gewölbe-Keller für ihren Apéro

In unserem Keller mit dem ursprünglichen Naturgewölbe lagern 120 verschiedene Sorten Wein.

Ein enger Kontakt zu Weinbauern aus der nahen und weiteren Umgebung garantiert eine ausgesuchte, hohe Qualität. Seit jeher sind wir eng mit der Weinbaugemeinde Berneck verbunden. Schon unser Grossvater Ernst Koller hat mit Pferd und Wagen roten und weissen Bernecker Wein transportiert. Heute bedienen wir uns natürlich moderneren Transportmitteln, aber die Liebe und Freude zum Bernecker Wein ist immer geblieben. Unser Bernecker Weinbauer: Tobias Schmid & Sohn

Reservation

Senden Sie uns ihre gewünschte Tisch-Reservation. Wir melden uns so rasch wie möglich bei Ihnen. Diese Reservation gilt erst nach unserer Bestätigung (schriftlich / telefonisch) als vereinbart.

Liebe Hirschen Gäste

Aufgrund einer Rücken-Operation muss ich mich momentan leider etwas
zurückziehen und kann zurzeit nicht persönlich für Sie am Herd stehen.

In der Zwischenzeit übergebe ich meine Küche mit grossem Vertrauen
und Freude an Johann Signer, den ich seit vielen Jahren kenne und sehr schätze.

Johann wird Sie selbstverständlich weiterhin mit unseren beliebten Hirschen-Klassikern wie Hackbraten, Cordonbleu
und «Steak Café de Paris» verwöhnen.

Ab Januar freue ich mich sehr darauf wieder persönlich für Sie da zu sein und Sie mit gewohnten Engagement und Leidenschaft zu bekochen.

Angepasste Öffnungszeiten bis zum 31.12.2025:
Ruhetage: Sonntag ab 16:00 Uhr bis und mit Mittwoch

Mit herzlichen Grüssen
Ihr Christian Koller