Liebe Hirschen Gäste

Nach einer erneuten Rücken Operation muss ich mich für längere Zeit zurückziehen und kann nicht persönlich für Sie in der Küche stehen.

In der Zwischenzeit übergebe ich meine Küche mit grossem Vertrauen an Christian Fässler und unserer langjährigen «Küchenfee Sara» die Sie ebenfalls mit viel Leidenschaft und Freude bekochen.

Christian wird Sie selbstverständlich weiterhin mit unseren beliebten Hirschen-Klassikern und mit eigenen neuen Gerichten und Sara mit den feinen Vorspeisen und Desserts verwöhnen.

Mit herzlichen Grüssen
Ihr Christian Koller