Schlemmermenü

Bunter Herbstsalat
mit Trauben, gehobeltem Parmesan und Schwarzwälder Rohschinken

Hirschgeschnetzeltes „Waldemar“
an feiner Champignon-Morchelrahmsauce, Spätzli und Herbstgemüse

Mini-Dessert „Mariannes Liebling“
mit einer Kugel hausgemachter Joghurtglacé auf fruchtiger Aprikosensauce (kalt)

für 2 Personen im Preise inbegriffen
5 dl Wein, 5dl Mineralwasser und der Café zum Dessert

Weine:
„Domaine du Plessis“ Morges blanc
Maison Bolle Morges

Pinot Noir du Valais „Clavien“
Cave Germanier Conthey

Ab zwei Personen: CHF 65.- pro Person