Schlemmermenü

Frühlingssalat «Marianne»
mit feinstem Schwarzwald Rohschinken und Melone

„Fifty-Fifty“
Zartes Geschnetzeltes vom Kalb und Schweiz
an feiner Champignon-Morchelrahmsauce
dazu goldgelbe Nüdeli und Gemüsebouquet mit Spargeln

Mini-Coupe Sara
mit hausgemachter Joghurtglacé auf Waldbeerenragout (kalt)

für 2 Personen im Preise inbegriffen
5 dl Wein, 5dl Mineralwasser und der Café

„Domaine du Plessis“ Morges blanc
Maison Bolle Morges

Pinot Noir du Valais „Clavien“
Cave Germanier Conthey

Ab zwei Personen: CHF 65.- pro Person